菲佣教官传授家政经验_菲佣大学生家政到底该聘谁

菲佣大学生家政到底该聘谁 “请一个菲佣，既能教孩子口语，又能把家里弄得像五星级酒店一样，多省心啊!”家住杭州市中心某高档小区的林凡(应本人要求，此处为化名)，明知道请菲佣不合法，依然跟风请了一名。昨天，当她在浦东机场将这名让她伤透脑筋的菲佣送上飞机之后，长吁了一口气。　　可是，接下来，面对家里三个小萝卜头无人照应的情况，林凡真是傻了眼。这些年，请了不下几十个阿姨，可是仍然找不到一个称心的。　　眼看着年底就要来了，林凡彻底没了脾气。“我和孩子爸爸都有各自的公司要打理，忙得不行。现在最小的女儿才几个月，大的也到了快上学的年纪。原先觉得菲佣肯定会很好，但是现在看看，请了也是无尽的麻烦。而现在这个时间段，马上就要过年了，想请一个好保姆真是难上加难。”　　林凡的遭遇得到了杭州多数家庭的共鸣。　　杭州本地的保姆市场对于接待像林凡这样的雇主显得有些力不从心。这些雇主大多事业有成，对家政服务人员要求较高：学历最好是大学毕业，最好懂外语，会用家里各种各样的家用电器，对孩子有爱心，最好能充当家教+家庭护理的双重角色。　　薪水一向不是林凡这样的雇主们最关心的问题，“我家请的菲佣两个月下来各种费用加起来已经超过两万块，但是只要服务得好，我们也没话说，关键是请菲佣在国内不合法，她的签证一到期，我们就没辙了。”　　目前国内一个不容忽视的现实情况是，各种号称能介绍菲佣的中介机构，基本上都选择打擦边球的手法来投机取巧，给雇主带来不尽的麻烦以及风险。而正规中介机构锻造出来的所谓的金牌保姆，即使是号称以大学毕业生为主要组成的新型保姆，依然因为心态等问题难以满足雇主需求。最近，深圳、广州等地甚至打算输送学历高、素质高的金牌保姆至香港等地甚至是欧美国家。　　在上海、杭州等地，高端保姆市场甚至一度出现真空。　　明知请菲佣不合法杭州人仍以此为时尚　　有人说，对于新富裕起来的中产阶级乃至金领族群来说，拥有路易威登皮包或者是宝马轿车并不算什么，真正值得骄傲的是家里雇得起菲佣。　　菲佣，就是来自菲律宾的高级佣工，也就是家政服务专业人员。菲佣有文化、懂英语。素有“世界上最专业的保姆”之美誉。在世界家政行业中“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌。　　然而，明知雇菲佣不合法，但仍有好奇的雇主依靠各种门路暗地里聘请菲佣。在杭州一些高档小区，如果你看见菲佣带着小孩子玩耍，已经算不上什么稀奇事。我们特地采访了一位杭州雇主林凡(化名)，来看看雇请菲佣究竟是怎么一回事。　　一次　　派对，萌生请菲佣念头　　30多岁的林凡家住杭州市中心某高档小区，自己和先生都有公司要打理，可以说是忙得焦头烂额，家里的三个小宝贝便成了林凡最担忧的事情。　　“两年前去一个朋友家参加圣诞Party，第一次见识到了传说中的菲佣。”林凡说，正是那次对菲佣产生莫名的好感，萌生也想请一个的念头。　　林凡介绍，那时朋友请了至少有十个家庭来参加Party，偌大的客厅被装扮一新，长桌上摆上了华丽的银烛台，还有各式开得正艳的鲜花，香槟、芝士饼干、各色小点心一应俱全，给人的感觉很不错。一个个子不高的瘦黑女人穿梭在人群之中，帮忙拿点心，递香槟，看上去彬彬有礼，而且做起事来麻利极了。主人自豪地四处介绍，这就是他们家新雇的菲佣，专程从菲律宾接过来的，据说还是大学生呢，学的是商业管理专业。“Party现场所有的摆设、食物都是她布置的，除了烧得一手好菜之外，她还能把家里整理得很整洁。菲佣教官传授家政经验 既然引进直接从业者尚不合法，那就将“菲佣”的工作模式先行“拿来主义”，以培养出本土化“菲佣”。日前，记者从北京嘉佣坊家政公司了解到，该公司通过合法程序从菲律宾聘请了一位家政教官，将其作为菲佣的经验“言传身教”给国内的家政人员。据悉，这是本市首位菲佣家政教官。　　日前，北京嘉佣坊家政公司费尽周折地聘请了一位身份特殊的培训部副经理Anabelle。费尽周折，是说聘请该人要为其办理工作签证;身份特殊，在于其虽从未从事过培训，却有着多年的 “菲佣”从业经验。据了解，Anabelle将成为本市家政业首个“菲佣”教官。该公司总经理殷建峰表示，Anabelle目前负责的工作就是部署培训计划、编写培训大纲，同时亲自参与授课。“她所授课的环节涉及清洗、熨烫、清洁以及心态调整等方面，全部是菲佣们备受赞誉的地方。”殷建峰说。　　对于引进“菲佣教官”的目的，殷建峰告诉记者，“谁都知道菲佣是最好的家政品牌，而我们公司的不少高端客户也有雇佣的欲望，但由于目前对菲佣引进的限制尚未放开，很难成行。于是，我们就想到既然无法直接引进从业者，那就引进菲佣的‘生产线’，让从业者以教官的身份，来国内培训出本土化菲佣，以提升家政服务员的整体素质。”　　培训现场　　培训从选擦玻璃工具开始　　擦玻璃最好用报纸，熨衣服应按衣领、肩、袖、背、前胸的顺序……记者在首个进京菲佣教官Anabelle的家政培训课上，有点忘记自己的本职工作，饶有兴趣地“偷师”着做家务的种种诀窍，体验着做家务有如做艺术的境界。　　培训课以Anabelle与学员之间的擦玻璃比赛热闹开场。先是挑选擦玻璃的工具：Anabelle挑了废报纸和清洁剂，而学员习惯性地选了抹布和清洁剂。比赛开始，学员直接操起抹布对着一面玻璃发起“进攻”，而Anabelle先不慌不忙地将报纸揉成一团团后，才开始擦拭。5分钟后，比赛停止，结果立现。Anabelle的那面玻璃，虽只用了少量清洁剂，却透明得几乎隐形;学员的那面玻璃，清洁剂用了不少，但擦痕犹在。“这才是擦玻璃最好的工具!” Anabelle高举着废报纸团，满意地看着自己的“作品”。　　接下来熨烫内容，Anabelle结合着PPT，先是告诉学员们如何识别衣服的标签，“衣服的质地、能否熨烫、温度多少都能从标签中看出来。”Anabelle不停地解释着棉、麻、羊毛、尼龙等的不同熨烫温度。之后，开始边讲解边实操起熨烫衬衫的步骤：要按照衣领、肩、袖、背、前胸的顺序;衣领要多按按，以起到定型作用;熨长袖时要注意中间的接缝处;熨前胸时手不能乱摆、衣扣的一边应置于身体前方等等。一遍走下来，衬衫已经变得服服帖帖。在学员们“原来熨衣服也有这么多窍门”的慨叹声中，记者也忘记了自己的本来目的，开始“偷师”起来。　　之后，学员会轮番上来，被Anabelle从头到脚一一辅正着。“做家务其实就像是一门艺术，细节决定着效果。我现在只能用英语教学，所以坚持让每个学员都重复做一遍，好确保培训的质量。” Anabelle坚定地说。　　对话教官　　培训部副经理Anabelle：我给北京家政打40分　　记者：从之前的一名菲佣到现在成为一名培训者、管理者，这种角色转换对你来说有困难吗?　　Anabelle：首先，我感到很骄傲。当我不再作为一名家政人员只服务于一个家庭，而是作为一名培训者，要教会更多的家政人员如何正确地做事、如何更好地为家庭服务，这让我有了更多的责任感。所以，我在接受这份工作之后，就认真地准备着我的教材，努力将我。